Puerto Iguazú · Argentina · desde 2008
Un oasis en la selva misionera.
Alta cocina italiana. Bodega curada. Noches irrepetibles.
— 01 · Historia
Lo que hoy es un refugio gastronómico icónico en Puerto Iguazú comenzó en 2008 como el sueño de Simona, una arquitecta italiana que decidió cambiar los paisajes de Europa por la exuberante selva misionera.
Junto al chef Matteo Lagostena —con pasión inquebrantable por el producto local— transformaron una casa particular en un oasis donde el diseño arquitectónico y la alta cocina conviven en perfecta armonía.
De La Fonte no es solo un restaurante: es el testimonio de una historia de amor, resiliencia y una búsqueda constante por la perfección en el sabor.
Fotografía del restaurante
— 02 · La Experiencia
Cocina de autor
Raíces italianas, ingredientes locales, técnica de alta cocina. Cada plato es un relato que conecta Europa con la selva.
Elegancia sin rigidez
Sofisticación cálida. Premium sin distancia. El lujo se siente, no se impone. Una bienvenida genuina en cada mesa.
Artesanía y producto
Producto de alta calidad, masa viva, cortes seleccionados, bodega curada. Lo artesanal como filosofía de vida y cocina.
Historia y pertenencia
Una casa con alma propia. El arte es dueña y protagonista. El lugar donde Iguazú y Europa se encuentran en la mesa, noche tras noche.
Vino y momentos
El vino no acompaña: convoca. Cada copa es el inicio de una conversación memorable bajo las estrellas misioneras.
Experiencia emocional
Luz, arte, aroma, sabor, vino y conversación en perfecta armonía. Una noche en De La Fonte no se olvida.
Esta noche, dejate llevar. La cocina ya tiene algo especial preparado para vos.
— 04 · Galería
Imagen ambiente interior
Detalle de plato
Horno de barro
Piscina · Estrellas
Bodega curada
— 07 · Blog De La Fonte
Lo último de nuestra cocina, nuestra bodega y nuestra vida en la selva.
— 06 · Reservas & Contacto
Cupos limitados. Cada noche, una experiencia irrepetible.
Formulario de reserva
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