Cada noche puede ser una experiencia diferente. El equipo de Simona elige la propuesta del día y te invita a sumarte.
90 min · grupos 6–12
4 a 6 vinos con sommelier. Descubrí el origen y las regiones argentinas sin ver la etiqueta.
Saber más →Mensual · exclusivo socios
Membresía mensual con catas exclusivas, beneficios especiales y copa de bienvenida en cada visita.
Saber más →90 min · inclusivo
Sin renunciar al placer. Vinos sin alcohol, kombuchas y vermuts curados para un deleite sin límites.
Aromas, fichas y guía de sommelier para entender vista, nariz y boca. (2 hs · para no expertos)
Maridaje guiado con productos regionales y vinos seleccionados. (75 min · formato versátil)
Coctelería interactiva y servicio frente al comensal que convierte cada plato en un show. (Integrado)
Un recorrido de formato a formato. El comensal entiende por qué cada pasta existe y qué la hace única.
Inversión por persona
ARS 75.000
Copa de bienvenida e introducción del chef a los orígenes de cada formato.
Tonnarelli o spaghettoni con salsa mínima. Vino blanco de cuerpo.
Tagliolini o pappardelle con relleno de estación. Vino naranja o rosado.
Ravioles o tortelli con fondo reducido. Tinto de acidez viva.
Formato gratinado o lasagna deconstruida. Tinto con cuerpo.
Pequeño postre con pasta dulce o referencia italiana. Copa de espumante.
Un recorrido por nuestros platos íconos. Una cena degustación donde cada paso es una experiencia única, armonizada por nuestra sommelier.
Para comenzar el inicio de una noche especial.
Focaccia · Chalda · Grisines de elaboración artesanal.
Alfajor Salado para despertar los sentidos.
Productos equilibrados y únicos. Armonizado.
Pasta · Carne o Pescado. La combinación de cada menú.
Shot de frescura para cambiar los sabores.
Sabores únicos e irrepetibles.
Petit four y limoncello casero.
Café y Cognac — el final perfecto.
No hay fechas fijas. Simona y su equipo deciden en el momento. Esa es la magia.
Formato compartido. Platos para compartir y vinos por botella. Ideal para 10–30 personas.
Noche completaElegí tus pasos, saltá o reemplazá. Maridaje completo, parcial o sin alcohol.
2 hs · Carta flexibleCena privada donde el chef presenta cada plato: técnica, origen e inspiración. (Grupos 4-10)
3 hs · Bajo reservaEvento mensual con productor invitado, cata temática o vertical y venta exclusiva.
Evento mensual Verificar fecha →Tablas, snacks y copas seleccionadas a precios accesibles. Lunes a viernes de 16 a 18 hs.
Lunes a viernesAR$ 70.000 p/2 personas con dos copas de vino
"Donde Iguazú y Europa se encuentran en la mesa."
Reservá con anticipación, los fines de semana suelen completarse rápido.